{"id":1912,"date":"2021-07-26T08:00:54","date_gmt":"2021-07-26T11:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/serif.com.ar\/qiarg\/?p=1912"},"modified":"2021-07-15T11:32:02","modified_gmt":"2021-07-15T14:32:02","slug":"deforestacion-en-el-gran-chaco-una-bomba-de-carbono-que-el-mundo-ignora","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/serif.com.ar\/qiarg\/2021\/07\/26\/deforestacion-en-el-gran-chaco-una-bomba-de-carbono-que-el-mundo-ignora\/","title":{"rendered":"Deforestaci\u00f3n en el Gran Chaco, una bomba de carbono que el mundo ignora"},"content":{"rendered":"

L<\/span>as campa\u00f1as internacionales contra la deforestaci\u00f3n se han centrado hist\u00f3ricamente en los bosques h\u00famedos. Biomas como los de la Amazon\u00eda o Indonesia, donde se producen grandes cantidades de commodities para la cadena agroindustrial global, han recibido as\u00ed un foco constante de atenci\u00f3n. Pero, esta narrativa dej\u00f3 de lado lo que viene ocurriendo desde hace m\u00e1s de tres d\u00e9cadas en los bosques secos.<\/p>\n

Por la transformaci\u00f3n profunda que experimentaron gracias al paquete tecnol\u00f3gico de la soja gen\u00e9ticamente modificada y la expansi\u00f3n de la ganader\u00eda, el Gran Chaco Americano y el Cerrado brasile\u00f1o, entre otros ecosistemas vitales, han sido diezmados, generando emisiones de carbono (causantes del cambio clim\u00e1tico) comparables a las de los sistemas tropicales.<\/p>\n

Esto tambi\u00e9n impact\u00f3, claro est\u00e1, en la composici\u00f3n f\u00edsica de la atm\u00f3sfera y en el aumento de la temperatura planetaria, m\u00e1s all\u00e1 de que se le haya prestado o no la suficiente atenci\u00f3n.<\/p>\n

El Gran Chaco, subestimado<\/strong><\/p>\n

El caso del Gran Chaco, que comparten la Argentina (60%), Paraguay (23%), Bolivia (13%) y Brasil (4%), es emblem\u00e1tico. No s\u00f3lo se han subestimado las emisiones hist\u00f3ricas, tambi\u00e9n se ha errado en la valoraci\u00f3n de cu\u00e1nto carbono queda almacenado en la biomasa que sigue en pie. Esto, por supuesto, vuelve todav\u00eda m\u00e1s relevante las necesidades de conservaci\u00f3n de un sistema que tiene apenas una \u00e1rea \u00ednfima de protecci\u00f3n en El Impenetrable argentino, donde se logr\u00f3 la creaci\u00f3n del Parque Nacional del mismo nombre en parte de lo que era la estancia La Fidelidad.<\/p>\n

El resto de El Impenetrable, una regi\u00f3n tan maravillosa como misteriosa, de enorme biodiversidad, es la indicada como la nueva frontera caliente de la deforestaci\u00f3n en la Argentina. Y tiene a todas las organizaciones de la sociedad civil en la provincia del Chaco en una campa\u00f1a contra su gobernador, Jorge Capitanich.<\/p>\n

Seg\u00fan estudios realizados por investigadores argentinos y alemanes usando una combinaci\u00f3n de mediciones en el terreno y de monitoreo satelital, el carbono almacenado en la ecorregi\u00f3n es 19 veces superior al que se pensaba, un valor que no deja de sorprender a los propios cient\u00edficos.<\/p>\n

\u201cS\u00f3lo para el Gran Chaco seco, hay unas 4.65Gt de carbono almacenados en la vegetaci\u00f3n. Esto es una cantidad de carbono muy considerable. Es l\u00f3gico pensar que no todo va a ser emitido. Pero demostramos, en t\u00e9rmino de las cantidades de emisiones que est\u00e1n yendo a la atm\u00f3sfera, que las del Gran Chaco son comparables a las de lugares como la Amazon\u00eda o Indonesia. Y esos son los sitios que se relacionan con las grandes discusiones sobre el cambio clim\u00e1tico\u201d, indica Tobias Kuemmerle, del programa de Uso de la Tierra del departamento de Geograf\u00eda de la Universidad de Humboldt en Berl\u00edn (Alemania).<\/p>\n

El Gran Chaco es el sistema boscoso continuo m\u00e1s grande y biodiverso de Am\u00e9rica del Sur detr\u00e1s de la Amazon\u00eda. Su destrucci\u00f3n ha sido particularmente brutal en la Argentina, donde ha perdido m\u00e1s de 8 millones de hect\u00e1reas en las \u00faltimas tres d\u00e9cadas, y en el Paraguay, donde se han desmontado grandes \u00e1reas para la ganader\u00eda. Bolivia, por su parte, cuenta con m\u00e1s \u00e1reas protegidas, aunque los dram\u00e1ticos incendios forestales de los \u00faltimos a\u00f1os demuestran su fragilidad.<\/p>\n

El desmonte no s\u00f3lo avanza sobre la vegetaci\u00f3n y la biodiversidad, poni\u00e9ndola en alarmante peligro. Tambi\u00e9n lo hace sobre comunidades nativas y criollas, muchas veces vulnerando sus derechos humanos.<\/p><\/blockquote>\n

\u00bfIntegraci\u00f3n o desintegraci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n

En total, desde 1985, se han deforestado 14 millones de hect\u00e1reas del Gran Chaco. \u00bfCon qu\u00e9 objetivo? La integraci\u00f3n de estos pa\u00edses al ciclo de commodities global, ya sea para granos enteros o procesados en forma de harina o aceite, carne o cuero. Todo tiene una demanda que parece no tener techo en mercados que est\u00e1n en Europa, China, India y otros pa\u00edses asi\u00e1ticos.<\/p>\n

El desmonte del Gran Chaco \u2014y, por caso, el del Cerrado\u2014 no se hizo para posibilitar una agricultura o ganader\u00eda de subsistencia, como hab\u00eda ocurrido hist\u00f3ricamente. Por el contrario, este obedeci\u00f3 a la entrada del capital organizado, a partir de que se resolvieron problemas tecnol\u00f3gicos para realizar la producci\u00f3n agropecuaria en bosques m\u00e1s abiertos, secos y estacionales.<\/p>\n

\u201cLos actores que intervienen en la mayor\u00eda de las veces son empresas con capacidad de inversi\u00f3n que, cuando deforestan, hacen un evento de limpieza total y pasan, en dos o tres a\u00f1os, por todo un camino de la ganader\u00eda a la agricultura y, a veces, a la agricultura directo\u201d, afirma Ignacio Gasparri, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas de Argentina (Conicet) de la Universidad Nacional de Tucum\u00e1n.<\/p>\n

\u201cEn muchos lugares del Chaco argentino, hay un sistema de arrendamientos de tierras. No es la gente que es due\u00f1a de la tierra la que controla los campos, sino alguien que la alquila. No hay ninguna motivaci\u00f3n para hacer las cosas bien. Estoy aqu\u00ed por 10 a\u00f1os, le arranco cada gota a este campo y despu\u00e9s me voy a otro lugar. Todo esto contribuye a una din\u00e1mica tremenda\u201d, a\u00f1ade Kuemmerle. Y completa: \u201cUna de las tragedias del Chaco es que, probablemente, la agricultura no tenga un buen futuro, sino que s\u00f3lo se pueda hacer por una cantidad determinada de tiempo y luego todo quede destruido\u201d.<\/p>\n

Esta l\u00f3gica de uso de capital intensivo se tradujo en un avance muy r\u00e1pido y sostenido de la frontera agr\u00edcola. As\u00ed, en muy poco tiempo, se produjo una enorme cantidad de emisiones desde lugares que, se supon\u00edan, no ten\u00edan que liberar tanto carbono hacia la atm\u00f3sfera.<\/p>\n

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Foto: Marcos Beltramino<\/figcaption><\/figure>\n

Igual que en Borneo<\/strong><\/p>\n

Por muchos a\u00f1os, la comunidad cient\u00edfica internacional ni siquiera hab\u00eda reparado en lo que estaba sucediendo en esta zona del mundo, por considerarlo un sitio vac\u00edo, degradado y de dif\u00edcil acceso. Tampoco hab\u00eda dinero para la investigaci\u00f3n. Para tratar de llamar la atenci\u00f3n, los investigadores empezaron a usar el t\u00e9rmino \u201cextratropicales\u201d para referirse a los bosques secos, como para alertar que algo aqu\u00ed estaba pasando tambi\u00e9n. Y que era importante.<\/p>\n

No obstante, un paper publicado en 2016 entre varios investigadores argentinos y alemanes, encabezados por Matthias Baumann, tambi\u00e9n de la Universidad Humboldt de Berl\u00edn, vino a llenar un vac\u00edo que exist\u00eda en la literatura cient\u00edfica.<\/p>\n

\u201cEl carbono que se ha liberado por la agricultura en los \u00faltimos 30 a\u00f1os tiene la misma magnitud que Kalimantan en el Sudeste asi\u00e1tico, que es un \u00e1rea (en la Isla de Borneo) muy afectada por la deforestaci\u00f3n para la producci\u00f3n de la palma aceitera. Todo el mundo habla de Indonesia, pero nadie habla del Chaco. Y nuestra investigaci\u00f3n revela que la magnitud de las emisiones son las mismas\u201d, se\u00f1ala Baumann, quien tambi\u00e9n es autor principal del paper, a\u00fan bajo revisi\u00f3n de pares, que establece que hay 19 veces m\u00e1s carbono de lo que se calculaba en los stocks vegetales del Gran Chaco.<\/p>\n

\u201cLas emisiones son tan fuertes porque el cambio del uso de la tierra ha sido tan dr\u00e1stico y extendido. Hay m\u00e1s carbono en el Chaco de lo que previamente se asumi\u00f3. Eso significa que, si la expansi\u00f3n de la frontera agr\u00edcola contin\u00faa, el da\u00f1o en t\u00e9rmino de emisiones de carbono se espera que sea m\u00e1s grande de lo que pensaba\u201d, agrega.<\/p>\n

A su vez, Gasparri, investigador que hace las mediciones en el terreno, indica: \u201cEn t\u00e9rminos de la superficie que tiene esta regi\u00f3n, comparada con la Amazon\u00eda, se est\u00e1 emitiendo mucho, a pesar de que tiene menos de la mitad de la biomasa que tiene un bosque amaz\u00f3nico por hect\u00e1rea. Sin embargo, las emisiones son equivalentes en \u00f3rdenes de magnitud\u201d.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>M\u00e1s desmonte, m\u00e1s desigualdad<\/strong><\/p>\n

La deforestaci\u00f3n en la porci\u00f3n argentina del Gran Chaco se ha desacelerado en la \u00faltima d\u00e9cada, aunque los cient\u00edficos a\u00fan no logran entender qu\u00e9 es lo que sucedi\u00f3 realmente.<\/p>\n

La sanci\u00f3n de la Ley de Bosques, en 2007, coincidi\u00f3 con una baja en el precio de los commodities. Muchas de las \u00e1reas que quedan para limpiar de \u00e1rboles y animales est\u00e1n lejos de la infraestructura de transporte, por lo que el costo del traslado de la producci\u00f3n a los centros de acopio no alcanza para garantizar una renta ventajosa. Hay lotes que se desmontan por especulaci\u00f3n inmobiliaria y nunca llegan a tener un uso productivo. As\u00ed y todo, el ritmo de desmonte en la ecorregi\u00f3n se mantiene en torno a las 100.000 hect\u00e1reas anuales, que \u2014si bien es un cuarto del pico hist\u00f3rico\u2014 sigue siendo muy alta.<\/p>\n

Ahora bien, el desmonte no s\u00f3lo avanza sobre la vegetaci\u00f3n y la biodiversidad, poni\u00e9ndola en alarmante peligro. Tambi\u00e9n lo hace sobre comunidades nativas y criollas, muchas veces vulnerando sus derechos humanos. El reparto de la \u201criqueza\u201d generada por la deforestaci\u00f3n ha sido totalmente desigual, generando desplazamiento de comunidades que han vivido hist\u00f3ricamente en el monte. Las provincias del Norte argentino siguen estando entre las m\u00e1s pobres del pa\u00eds.<\/p>\n

El Gran Chaco es el sistema boscoso continuo m\u00e1s grande y biodiverso de Am\u00e9rica del Sur detr\u00e1s de la Amazon\u00eda. Su destrucci\u00f3n ha sido particularmente brutal en la Argentina, donde ha perdido m\u00e1s de 8 millones de hect\u00e1reas en las \u00faltimas tres d\u00e9cadas.<\/p><\/blockquote>\n

Lejos de Par\u00eds<\/strong><\/p>\n

El tipo y la din\u00e1mica del corrimiento de la frontera agr\u00edcola influye fuertemente en la cantidad de emisiones: la producci\u00f3n de carbono es superior cuando se trata de agricultura que de ganader\u00eda.<\/p>\n

Esto ocurre por una raz\u00f3n sencilla. Cuando se hace agricultura en un campo desmontado, se eliminan hasta las ra\u00edces, se quema todo, liberando en el acto el carbono acumulado por siglos y siglos. En cambio, cuando se hace ganader\u00eda, se cubren los suelos con gram\u00edneas, como el gatton panic, una especie subtropical originada en Zimbabwe, que captura m\u00e1s carbono que la soja.<\/p>\n

La discusi\u00f3n sobre las emisiones del Chaco deber\u00eda ser relevante en un mundo que quiere limitar la suba de la temperatura media global a 1,5\u00b0C respecto de la era preindustrial, que es la meta m\u00e1s ambiciosa del Acuerdo clim\u00e1tico de Par\u00eds. \u201cHay m\u00e1s gente en los mercados donde se consumen los productos de la Argentina que empiezan a estar interesados en este tema\u201d, advierte Baumann.<\/p>\n

De acuerdo a Transparency for Sustainable Economies (Trase), una plataforma online que permite visibilizar el comercio de commodities con el objetivo de transparentar las cadenas de suministro, la Uni\u00f3n Europea y el Reino Unido figuran entre los mercados m\u00e1s expuestos a la deforestaci\u00f3n del Gran Chaco, a trav\u00e9s de la compra de harina de soja que se despacha por los puertos de Santa Fe, hidrov\u00eda mediante.<\/p>\n

Mientras se empantana el debate del acuerdo Uni\u00f3n Europea-Mercosur, por el rampante desmonte de la Amazon\u00eda, los estudios de las emisiones del Gran Chaco deber\u00edan tambi\u00e9n resaltar el papel de la destrucci\u00f3n ecol\u00f3gica de la regi\u00f3n.<\/p>\n

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Foto: Greenpeace Argentina.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/strong>Diligencia debida<\/strong><\/p>\n

Tanto la Uni\u00f3n Europea como el Reino Unido est\u00e1n discutiendo leyes llamadas de \u201cdebida diligencia\u201d, para limpiar las cadenas agroindustriales de deforestaci\u00f3n, de la misma forma en que se le exige a los grandes fabricantes de productos electr\u00f3nicos, como Apple o Samsung, que no se abastezca de componentes en zonas donde se violan los derechos humanos.<\/p>\n

La soja procesada que compran a la Argentina es utilizada para engordar todo tipo de animales de cr\u00eda industrial, como cerdos, vacas, pollos o salmones, entre otros. As\u00ed, se est\u00e1 reemplazando la rica biodiversidad del Chaco, \u00fanica en muchos sentidos por sus especies animales y vegetales (en algunos casos, end\u00e9micas), por un pu\u00f1ado de prote\u00ednas que llega trozada y empaquetada a las g\u00f3ndolas de los supermercados. El mismo sayo le cabe a los productos l\u00e1cteos, en todas sus variedades, hasta las que se venden como las m\u00e1s sanas.<\/p>\n

\u201cLo que le damos de comer a los cerdos y a los pollos, as\u00ed como la carne que importamos, pueden conectarse a la deforestaci\u00f3n. Cuando se toma a la Uni\u00f3n Europea como un todo, es muy grande la deforestaci\u00f3n indirecta que estamos provocando en Am\u00e9rica del Sur\u201d, dice Kuemmerle.<\/p>\n

Responsabilidades colectivas<\/strong><\/p>\n

Sin embargo, como los mercados de commodities son globales, y funcionan como una gran olla a donde todo va a parar al mismo guiso, no se pueden descartar las din\u00e1micas que suceden fuera de Europa y que influyen en todas partes. En este sentido, Gasparri explica que la gran presi\u00f3n sobre bosques como los de la Argentina coincide con el momento en que se empiezan a criar animales encerrados en establos de escala industrial en China, donde hab\u00eda una poblaci\u00f3n con carencias alimenticias y muy bajo consumo de prote\u00ednas.<\/p>\n

\u201cTodo el proceso de urbanizaci\u00f3n que se da all\u00ed con la incorporaci\u00f3n de una dieta con m\u00e1s prote\u00ednas se hace, en gran medida, con animales que se cr\u00edan en forma confinada: gallinas y chanchos. Cuando el pa\u00eds se abre al mercado internacional, aparece un jugador muy importante que se suma a la demanda de un producto que ya era alto\u201d, explica.<\/p>\n

\u201cLos pa\u00edses que son productores est\u00e1n respondiendo a una demanda global. Incluso a l\u00f3gicas que pueden ser erradas, que es la de \u2018si yo no lo hago, alguien m\u00e1s lo va a hacer\u2019. Y esa situaci\u00f3n nos ha llevado a un punto dif\u00edcil de manejar. Las pol\u00edticas de cambio clim\u00e1tico tienen un gran desaf\u00edo\u201d, a\u00f1ade. \u201cHay que analizar las cadenas de valor completas, las responsabilidades colectivas. No es un problema estricto de la producci\u00f3n, sino de las cadenas de valor.\u201d<\/p>\n

Diversas organizaciones est\u00e1n poniendo presi\u00f3n sobre las cadenas de comida r\u00e1pida y los supermercados en Europa por su exposici\u00f3n a la deforestaci\u00f3n, no s\u00f3lo ya en las grandes compa\u00f1\u00edas comercializadoras o los frigor\u00edficos brasile\u00f1os. Estas campa\u00f1as ensucian su imagen corporativa, apelando a una nueva clase de consumidores j\u00f3venes.<\/p>\n

\u201cLas principales marcas alimentarias del mundo \u2014incluidas las cadenas de restaurantes como McDonald\u2019s, y los supermercados Tesco y Carrefour\u2014 no han conseguido eliminar la deforestaci\u00f3n de su cadena de suministro de carne de vacuno a nivel mundial, a pesar de haberse comprometido a hacerlo para 2020\u201d, dice un informe reciente de la organizaci\u00f3n Mighty Earth.<\/p>\n

Y completa: \u201cEl ganado es el motor m\u00e1s importante de la conversi\u00f3n de los ecosistemas nativos ligados a la agricultura, siendo los pastos responsables del 63% de la p\u00e9rdida de la cubierta arb\u00f3rea mundial ligada a la agricultura industrial entre 2001 y 2015. Aunque gran parte de la atenci\u00f3n de los medios de comunicaci\u00f3n se centra en la Amazon\u00eda brasile\u00f1a, el desbroce de tierras impulsado por el ganado tambi\u00e9n amenaza otros biomas cr\u00edticos como el Cerrado y el Pantanal en Brasil, la regi\u00f3n del Gran Chaco en Paraguay y la Argentina, y una variedad de ecosistemas nativos en toda Australia\u201d.<\/p>\n

El \u00e1rbol, el bosque <\/strong><\/p>\n

El Gran Chaco tiene una variedad de \u00e1rboles de madera dura. Entre ellos, el Quebracho, cuya explotaci\u00f3n y saqueo a escala industrial constituy\u00f3 buena parte de la historia m\u00e1s oscura de la Argentina y de su gente m\u00e1s vulnerable. Adem\u00e1s de tener mucho tanino y un tronco de hermoso color colorado, guarda en su interior una gran capacidad para retener carbono. Este tipo de \u00e1rboles, que incluyen tambi\u00e9n al Quebracho Blanco y al Palo Santo, no se encuentran en ninguna otra ecorregi\u00f3n. Los ec\u00f3logos no saben por qu\u00e9: es un misterio de la naturaleza.<\/p>\n

Se trata de especies de crecimiento lento, sometidas a un calor enorme. Tienen la capacidad de estar varios siglos en pie, proveyendo servicios ambientales por generaciones. Una topadora, sin embargo, puede derribarlos en cuesti\u00f3n de minutos.<\/p>\n

El Quebracho provey\u00f3 un insumo esencial para la industria textil que gener\u00f3 la Revoluci\u00f3n Industrial. Ahora, m\u00e1s que el tanino y su madera \u2014que tambi\u00e9n fue s\u00faper explotada para fabricar durmientes en la expansi\u00f3n del ferrocarril, as\u00ed como postes y alambrados\u2014, la mejor ayuda que puede prestarle a la sociedad es secuestrando el exceso de carbono de la atm\u00f3sfera que empuj\u00f3, parad\u00f3jicamente, la misma Revoluci\u00f3n Industrial que casi lo destruye. Y, tambi\u00e9n, dar sombra y enaltecer espiritualmente el paisaje.<\/p>\n

\u201cEs dif\u00edcil competir con la Amazon\u00eda, que es un ecosistema tan importante, con muchas especies \u00fanicas y con gran importancia en el reciclaje de la humedad. Pero, sistemas como el Cerrado o el Chaco son retratados equ\u00edvocamente con tierras vac\u00edas degradadas, tierras que no tienen mucha biodiversidad. No tendr\u00e1n la biodiversidad de la Amazon\u00eda, pero tienen mucha biodiversidad. El Chaco tiene una gran variedad de aves. En Europa, tendr\u00edas que juntar muchos ecosistemas para tener la misma cantidad de especies\u201d, reflexiona Kuemmerle.<\/p>\n

\u201cEl Gran Chaco sufre a la sombra de la Amazon\u00eda, se lo representa equivocadamente y no hay mucha investigaci\u00f3n sobre estos lugares, que son muy remotos\u201d, advierte. Lo que hace al Chaco especial es que es \u201cel m\u00e1s grande bosque seco subtropical con \u00e1rboles, arbustos y de vegetaci\u00f3n le\u00f1osa, y lo m\u00e1s importante: tiene m\u00e1s de un mill\u00f3n de kil\u00f3metros cuadrados\u201d.<\/p>\n

Esta publicaci\u00f3n es parte de un proyecto period\u00edstico liderado por Periodistas por el Planeta (PxP) en Am\u00e9rica latina.<\/em><\/h6>\n

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Las campa\u00f1as internacionales contra la deforestaci\u00f3n se han centrado hist\u00f3ricamente en los bosques h\u00famedos. Biomas como los de la Amazon\u00eda o Indonesia, donde se producen grandes cantidades de commodities para la cadena agroindustrial global, han recibido as\u00ed un foco constante de atenci\u00f3n. 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