{"id":848,"date":"2020-10-03T19:51:00","date_gmt":"2020-10-03T22:51:00","guid":{"rendered":"http:\/\/serif.com.ar\/qiarg\/?p=848"},"modified":"2020-10-14T10:07:34","modified_gmt":"2020-10-14T13:07:34","slug":"hay-que-restaurar-la-salud-del-suelo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/serif.com.ar\/qiarg\/2020\/10\/03\/hay-que-restaurar-la-salud-del-suelo\/","title":{"rendered":"Rattan Lal: \u201cHay que restaurar la salud del suelo\u201d"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"dropcap \" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000; border-color: #ffffff;\">\u201c<\/span>Tenemos que hablar de c\u00f3mo asegurarnos que la salud del suelo sea mejorada, porque el suelo, las plantas, animales, personas y ecosistemas son uno e indivisibles. Y, si se degrada, la salud de todo se degrada con \u00e9l y es aqu\u00ed donde yace el futuro de la humanidad, en restaurar la salud del suelo\u201d, afirm\u00f3 Rattan Lal, \u00faltimo ganador del World Food Prize, considerado el Premio &#8216;Nobel&#8217; de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Lal, profesor en Ciencias del Suelo y director del Centro de Manejo y Secuestro de Carbono de la Universidad de Ohio, fue uno de los invitados de honor del Congreso virtual de Aapresid (Asociaci\u00f3n Argentina de Productores en Siembra Directa ) donde habl\u00f3 de la importancia del suelo en el futuro de la humanidad.<\/p>\n<p>\u201cEl precio ecol\u00f3gico de modelos no sustentables es muy elevado y no s\u00f3lo lo pagan los animales y vegetales sino tambi\u00e9n los suelos\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p>Entre 1800 y 2017 la poblaci\u00f3n mundial creci\u00f3 de 989 a 7550 millones de habitantes. Las tierras cultivadas pasaron de 420 a 1396 millones de hect\u00e1reas en el mismo per\u00edodo. La incorporaci\u00f3n de nuevas tierras a la agricultura a fuerza de deforestaci\u00f3n provoc\u00f3 la acumulaci\u00f3n de 675 Gt de emisiones, que seguir\u00e1n afectando los ecosistemas de donde provienen los alimentos, fibras y energ\u00edas.<\/p>\n<blockquote class=\"pullquote align-center\"><p>\u201cTenemos que hablar de c\u00f3mo asegurarnos que la salud del suelo sea mejorada, porque el suelo, las plantas, animales, personas y ecosistemas son uno e indivisibles. Y, si se degrada, la salud de todo se degrada con \u00e9l\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n<p>Cerca de 35 billones de hect\u00e1reas de suelos fueron degradadas por erosi\u00f3n, p\u00e9rdida de carbono org\u00e1nico, salinizaci\u00f3n, dijo. \u201cEsa degradaci\u00f3n se refleja hoy como disturbios civiles, toma de tierras, refugiados del suelo e inestabilidad pol\u00edtica. La degradaci\u00f3n no har\u00e1 m\u00e1s que incrementarse con el cambio clim\u00e1tico y la urbanizaci\u00f3n. Se prev\u00e9n 83 megaciudades en 2100, lo que no s\u00f3lo representa m\u00e1s superficie sino mayor concentraci\u00f3n de recursos\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<p>En esa l\u00ednea, dijo que el 25% de los alimentos consumidos tendr\u00e1n que ser producidos dentro de las ciudades y a partir del reciclado de agua y nutrientes. La circularidad, el reciclaje, las plantas que absorban metales pesados, la agricultura urbana, la hidropon\u00eda y los jardines verticales ser\u00e1n herramientas clave.<\/p>\n<p>\u201cNecesitamos un cambio de paradigma y la agricultura debe ser parte de la soluci\u00f3n\u201d, convoc\u00f3. \u201cLa revoluci\u00f3n verde del siglo XXI debe basarse en la resiliencia del suelo y los ecosistemas, ser impulsada por la ciencia y el conocimiento. Los agroecosistemas del futuro deben ser multifuncionales, biodiversos, restaurativos y hol\u00edsticos\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSer\u00e1 necesaria una ecointensificaci\u00f3n, crear suelos que supriman enfermedades, priorizar la fertilizaci\u00f3n con carbono m\u00e1s que la t\u00edpica NPK (nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo, potasio). Las innovaciones tecnol\u00f3gicas entre 2025 y 2050 vendr\u00e1n de la mano de la restauraci\u00f3n de la Bi\u00f3sfera, la agricultura sensible a la nutrici\u00f3n, la agricultura sin suelo y hasta la agricultura espacial\u201d, defini\u00f3.<\/p>\n<p>\u201cQueremos todo para nosotros, pero hay que devolver a la Naturaleza. El agotamiento y la degradaci\u00f3n de los suelos, las sequ\u00edas recurrentes, la baja eficiencia en el uso de fertilizantes e insumos, los bajos rendimientos, la pobreza y el hambre, la alta mortalidad infantil por hambre y malnutrici\u00f3n son grandes amenazas a la paz y seguridad global, m\u00e1s que los misiles bal\u00edsticos intercontinentales y las armas nucleares\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cTenemos que hablar de c\u00f3mo asegurarnos que la salud del suelo sea mejorada, porque el suelo, las plantas, animales, personas y ecosistemas son uno e indivisibles. 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